เมนูอาหารอร่อย fruit salad

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะชวนเพื่อนๆ เข้าครัวสไตล์บ้านๆ ไปทำยำผลไม้ทานกัน ซึ่งยำผลไม้ในวันนี้อาจจะเป็นเมนูที่น่าตกใจ เพราะมีส่วนประกอบของน้ำยำที่แปลก จนเพื่อนๆ อาจจะไม่เคยทานกันมาก่อนเลยก็ว่าได้ ซึ่งน้ำยำในครั้งนี้จะเป็นน้ำยำที่คล้ายกับน้ำยำวุ้นเส้นทั่วไป แต่รับรองว่านำมาทานคู่กับเมนูผลไม้สุดโปรดของเรา อร่อยอย่าบอกใคร จนต้องอยากทานต่อ เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำทานกันได้ไม่ยาก และยังใช้เวลาในการทำไม่นานอีกด้วย

เอาละก่อนอื่นที่เราจะมาเริ่มลงมือทำ fruit salad แสนอร่อยกันนั้น เรามาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำยำผลไม้กันก่อนดีกว่า ซึ่งประกอบไปด้วย ผลไม้ที่เพื่อนๆ ชอบ (สับปะรด แอปเปิ้ล แคนตาลูบ สตรอเบอร์รี่ องุ่น เป็นต้น) และส่วนผสมของน้ำยำ ได้แก่ กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกขี้หนูซอย เมื่อเราจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้ทำ เมนูอาหารอร่อย fruit salad กันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มลงมือทำกันเลย

เริ่มจากการนำผลไม้มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำใส่ในชามขนาดใหญ่พักไว้ จากนั้นเราก็มาทำน้ำยำกัน โดยการนำส่วนผสม กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกขี้หนูซอย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปยำผสมกับผลไม้ที่หั่นเตรียมไว้ให้น้ำยำและผลไม้คลุกเคล้าผสมเข้ากัน เพียงเท่านี้ก็สามารถยกเสริฟทานได้เลย

เมนูอาหารอร่อย เมนูนี้เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่เบื่อจะทานผลไม้สดๆ เล่น ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ซึ่งสรรพคุณของผลไม้ ต่างก็เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วว่า ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย และยังเป็นอีกหนึ่งยาอายุวัฒนะที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยใสได้เป็นอย่างดี

 

 

เมนูอาหารอร่อย french toast

 

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปทำอาหารเช้าง่ายๆ แถมมีประโยชน์ทานกันอย่าง “french toast” สุดยอดเมนูขนมปังแสนหรูในราคาที่แสนสบายกระเป๋า เวลาเช้าที่เร่งรีบของวัยทำงาน เมนูขนมปังถือว่าเป็นเมนูอาหารเช้าที่สามารถทำทานได้ง่ายๆ แต่ก็คงจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าเบื่อสำหรับใครหลายคน เราลองมาประยุกต์เมนูขนมปังบ้านๆ ที่ต้องทานแต่กับนมข้นหวานหรือแยม ให้มีกลิ่นหอมและน่าตาที่น่าทานกันดีกว่า

แต่ก่อนอื่นที่เราจะมาเริ่มลงมือทำ french toast แสนอร่อยทานกันนั้น เรามาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้ทำ เมนูอาหารอร่อย เมนูนี้กันก่อนดีกว่า ประกอบไปด้วย ขนมปัง ไข่ไก่ นมสดรสจืด เนยเค็ม (อาจเพิ่ม topping ไว้ทานคู่กับ french toast ได้ตามใจชอบ) และเมื่อเราเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้ในการทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ต่อมาเราก็มาเริ่มลงมือทำเมนูขนมปังสุดหรูของเรากันเลย โดยขั้นแรกให้เราผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน (สำหรับใครที่ชอบรสเค็มมากหน่อยแนะนำให้ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย) เมื่อนมและไข่ไก่ผสมเข้ากันเรียบร้อยดีแล้ว ให้นำขนมปังลงไปชุบให้ทั่ว

ขั้นตอนต่อมาก็คือนำเนยรสเค็มไปละลายในกระทะให้ทั่ว แล้วนำขนมปังลงไปทอดให้สุกเหลือง ระยะเวลาแล้วแต่ชอบกรอบมาก หรือกรอบน้อย ถ้าชอบกรอบมากก็ทอด french toast นานขึ้นหน่อย เพียงเท่านี้เราก็ได้ขนมปัง french toast ไว้ทานกันง่ายๆ แล้ว และสำหรับใครที่อยากทาน french toast กับเครื่องเคียง topping ก็สามารถนำมาทานคู่กันได้ เพื่อเสริมให้เมนูขนมปังร้อนๆ ที่พึ่งทำเสร็จเป็น เมนูอาหารอร่อย มากยิ่งขึ้น หรือใครที่ชอบทานแบบคลาสสิก ก็สามารถนำมาทานได้เลย