เมนูอาหารอร่อย fruit salad

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะชวนเพื่อนๆ เข้าครัวสไตล์บ้านๆ ไปทำยำผลไม้ทานกัน ซึ่งยำผลไม้ในวันนี้อาจจะเป็นเมนูที่น่าตกใจ เพราะมีส่วนประกอบของน้ำยำที่แปลก จนเพื่อนๆ อาจจะไม่เคยทานกันมาก่อนเลยก็ว่าได้ ซึ่งน้ำยำในครั้งนี้จะเป็นน้ำยำที่คล้ายกับน้ำยำวุ้นเส้นทั่วไป แต่รับรองว่านำมาทานคู่กับเมนูผลไม้สุดโปรดของเรา อร่อยอย่าบอกใคร จนต้องอยากทานต่อ เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำทานกันได้ไม่ยาก และยังใช้เวลาในการทำไม่นานอีกด้วย

เอาละก่อนอื่นที่เราจะมาเริ่มลงมือทำ fruit salad แสนอร่อยกันนั้น เรามาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำยำผลไม้กันก่อนดีกว่า ซึ่งประกอบไปด้วย ผลไม้ที่เพื่อนๆ ชอบ (สับปะรด แอปเปิ้ล แคนตาลูบ สตรอเบอร์รี่ องุ่น เป็นต้น) และส่วนผสมของน้ำยำ ได้แก่ กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกขี้หนูซอย เมื่อเราจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้ทำ เมนูอาหารอร่อย fruit salad กันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มลงมือทำกันเลย

เริ่มจากการนำผลไม้มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำใส่ในชามขนาดใหญ่พักไว้ จากนั้นเราก็มาทำน้ำยำกัน โดยการนำส่วนผสม กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกขี้หนูซอย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปยำผสมกับผลไม้ที่หั่นเตรียมไว้ให้น้ำยำและผลไม้คลุกเคล้าผสมเข้ากัน เพียงเท่านี้ก็สามารถยกเสริฟทานได้เลย

เมนูอาหารอร่อย เมนูนี้เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่เบื่อจะทานผลไม้สดๆ เล่น ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ซึ่งสรรพคุณของผลไม้ ต่างก็เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วว่า ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย และยังเป็นอีกหนึ่งยาอายุวัฒนะที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยใสได้เป็นอย่างดี

 

 

เมนูอาหารอร่อย french toast

 

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปทำอาหารเช้าง่ายๆ แถมมีประโยชน์ทานกันอย่าง “french toast” สุดยอดเมนูขนมปังแสนหรูในราคาที่แสนสบายกระเป๋า เวลาเช้าที่เร่งรีบของวัยทำงาน เมนูขนมปังถือว่าเป็นเมนูอาหารเช้าที่สามารถทำทานได้ง่ายๆ แต่ก็คงจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าเบื่อสำหรับใครหลายคน เราลองมาประยุกต์เมนูขนมปังบ้านๆ ที่ต้องทานแต่กับนมข้นหวานหรือแยม ให้มีกลิ่นหอมและน่าตาที่น่าทานกันดีกว่า

แต่ก่อนอื่นที่เราจะมาเริ่มลงมือทำ french toast แสนอร่อยทานกันนั้น เรามาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้ทำ เมนูอาหารอร่อย เมนูนี้กันก่อนดีกว่า ประกอบไปด้วย ขนมปัง ไข่ไก่ นมสดรสจืด เนยเค็ม (อาจเพิ่ม topping ไว้ทานคู่กับ french toast ได้ตามใจชอบ) และเมื่อเราเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้ในการทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ต่อมาเราก็มาเริ่มลงมือทำเมนูขนมปังสุดหรูของเรากันเลย โดยขั้นแรกให้เราผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน (สำหรับใครที่ชอบรสเค็มมากหน่อยแนะนำให้ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย) เมื่อนมและไข่ไก่ผสมเข้ากันเรียบร้อยดีแล้ว ให้นำขนมปังลงไปชุบให้ทั่ว

ขั้นตอนต่อมาก็คือนำเนยรสเค็มไปละลายในกระทะให้ทั่ว แล้วนำขนมปังลงไปทอดให้สุกเหลือง ระยะเวลาแล้วแต่ชอบกรอบมาก หรือกรอบน้อย ถ้าชอบกรอบมากก็ทอด french toast นานขึ้นหน่อย เพียงเท่านี้เราก็ได้ขนมปัง french toast ไว้ทานกันง่ายๆ แล้ว และสำหรับใครที่อยากทาน french toast กับเครื่องเคียง topping ก็สามารถนำมาทานคู่กันได้ เพื่อเสริมให้เมนูขนมปังร้อนๆ ที่พึ่งทำเสร็จเป็น เมนูอาหารอร่อย มากยิ่งขึ้น หรือใครที่ชอบทานแบบคลาสสิก ก็สามารถนำมาทานได้เลย

เมนูอาหารอร่อย cheesy bread

เมนูอาหารอร่อย กับการทำขนมปังอบชีสง่ายๆ ไว้ทานตอนเช้าในเวลาที่เร่งรีบ เชื่อหรือไม่ว่าการทำข้างกล่อง หรือการทำอาหารทานเองที่บ้าน เป็นวิธีที่สามารถช่วยคุณประหยัดค่าใช้จ่ายได้ดีที่สุด แต่ด้วยชั่วโมงที่เร่งรีบทำให้คนทำงานจำนวนไม่น้อย ไม่มีเวลาเข้าครัวเพื่อทำอาหารไปทานกัน ซึ่งวันนี้จะมาแนะนำเมนูอาหารสุดทึ่ง ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะสามารถทำทานได้เองง่ายๆ เห็นแล้วเพื่อนๆ ต้องอยากลองเข้าครัวไปทำทานกันแน่เลย

เอาละก่อนที่จะมาเข้าครัวเพื่อทำ cheesy bread ทานกันนั้น เราก็ต้องมาจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำ เมนูอาหารอร่อย กันก่อน ซึ่งประกอบไปด้วย ขนมปัง Baguette (หรืออีกชื่อว่าขนมปังฝรั่งเศษ ที่เนื้อด้าน และแข็ง) และ Mozzarella Cheese เพียงเท่านี้ ใช่แล้วค่ะวัตถุดิบสำหรับทำ cheesy bread มีเพียงเท่านี้จริงๆ ทีนี้เราก็มาเริ่มลงมือทำขนมปังแสนอร่อยไว้ทานกันได้เลย เริ่มจากนำขนมปังเนื้อด้านมาแบ่งให้เป็นช่องๆ และนำชีสมาปาดให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำชีสไปใส่ตามร่องของเนื้อขนมปังให้เต็ม แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบความเลี่ยน แนะนำให้ใส่ชีสน้อยลง (ไม่ต้องเต็มช่องว่างของเนื้อขนมปัง) แล้วนำเข้าไมโครเวฟได้เลย เพียงเท่านี้เพื่อนๆ ก็จะได้ cheesy bread แสนอร่อยไว้ทานในตอนเช้าก่อนออกไปทำงานกันแล้ว

เมนูอาหารอร่อย cheesy bread ที่แสนง่าย เพียงแค่ใช้แซนวิชราคาถูกตามซุปเปอร์มาเก็ตมาทำ ก็จะได้เมนูขนมปังที่น่าตาราคาแพงไว้ทานเองที่บ้าน นอกจากจะได้อาหารเช้าเก๋ๆ ไว้ทานแล้ว แต่ยังช่วยประหยัดตังค์ในกระเป๋าลงไปได้อีกเยอะเลย เพื่อนๆ สามารถติดตามบทความเมนูอาหารทำง่ายได้ที่นี่

เมนูอาหารอร่อย กับ Detox Water

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปตามกระแสทำ “น้ำผัก/ผลไม้แช่” ทานกัน หรือที่เรียกกันว่าน้ำ Detox ซึ่งเราจะมาลองทำทานกันได้เองที่บ้านง่ายๆ เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำน้ำแช่กันก่อน โดยวัตถุดิบที่ใช้ไม่จำกัดตายตัวว่าต้องเป็นผัก หรือผลไม้ชนิดนี้เท่านั้น วัตถุดิบประกอบไปด้วย มะนาว แตงกวา และใบสะระแหน่ หลังจากที่เตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้วเราก็มาเริ่มทำน้ำแช่กันเลย เริ่มจากนำมะนาว และแตงกวา มาหั่นให้เป็นชิ้นบางๆ แล้วนำใส่ขวดน้ำสำหรับใช้ดื่ม พร้อมนำใบสะระแหน่ใส่แช่เข้าไปด้วย ทิ้งไว้หนึ่งคือก็สามารถนำออกมาทานได้เลย

ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับเจ้าน้ำผัก/ผลไม้แช่ ที่กำลังเป็นกระแสทานเพื่อสลายไขมัน ความจริงแล้วที่เจ้า เมนูอาหารอร่อย ทำได้นั่นมีเพียงแค่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกายเท่านั้น หาได้ช่วยสลายไขมันตามที่ทุกคนเข้าใจไม่ เดิมทีเจ้าน้ำ Detox Water ที่นักออกกำลังกายหันมาดื่มกันก็เพียงเพื่อต้องการดับกระหาย แทนการดื่มน้ำอัดลม เนื่องจากเจ้าน้ำผัก/ผลไม้แช่ มีรสเปรี้ยวทำให้สร้างความสดชื่นแทนการดื่มน้ำอัดลมได้

เมนูอาหารอร่อย อย่าง Detox Water ก็เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มแนะนำ ในสำหรับคนที่อยากเลิกดื่มน้ำอัดลมให้ได้ ก็ให้ลองหันมาดื่มเจ้าน้ำผัก/ผลไม้แช่ก่อน อย่าหักดิบเลิกน้ำอัดลมไปซะดื้อๆ ให้เราค่อยๆ ลดน้ำอัดลม แล้วหันมาดื่มน้ำผัก/ผลไม้แช่แทนในช่วงเย็น หรือช่วงที่เหนื่อยล้า ทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆ จะช่วยให้ร่างกายชิน ทำให้เราไม่อยากดื่มน้ำอัดลมอีกต่อไป และในสำหรับเพื่อนๆ ที่ต้องการความหวาน แนะนำให้ใส่น้ำผึ้งผสมลงไปได้เล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหวาน

เมนูอาหารอร่อย ชาเขียวมะนาว

เมนูอาหารอร่อย กับชาเขียวมะนาว สุดยอดเครื่องดื่มแสนอร่อยเพิ่มความสดชื่นระหว่างวัน เพื่อนๆ เคยสงสัยกันบ้างไหมว่าทำไมพอเราดื่มเครื่องดื่มชาเขียวแล้วจึงรู้สึกกะปรี้ปะเปร่า ก็เพราะว่าในใบชาเขียวนั้นมีสารคาเฟอินอยู่ด้วย ฉะนั้นเวลาดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้ จึงทำให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัว กระฉับกระเฉงขึ้น ส่วนความสดชื่นของร่างกายที่รู้สึกนั้น ได้มาจากความเปรี้ยวของน้ำมะนาว เมื่อดื่มชาเขียวมะนาวหรือ Green Tea Lemon จึงทำให้รู้สึกสดชื่นกระฉับเฉงขึ้น

วันนี้เราจะมาแนะนำเทคนิควิธีการทำเครื่องดื่ม “ชาเขียวมะนาว” สุดยอด เมนูอาหารอร่อย ให้เพื่อนๆ ได้ทดลองเอาไปทำทานกันที่บ้านกันคะ เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย ซึ่งประกอบไปด้วย ชาเขียว น้ำมะนาว น้ำตาลทรายขาว ซึ่งในส่วนของการเลือกใช้น้ำตาลทรายนั้นสำคัญมากๆ เลยนะคะ เพราะถ้าหากเราใช้น้ำตาลผิดประเภท จะทำให้ความหอมของชาเขียวลดลงหรือไม่มีกลิ่นของชาเขียวเลย เนื่องจากกลิ่นของน้ำตาลกลบกลิ่นชาเขียวหมด

เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบสำหรับใำทำเครื่องดื่มเสร็จเรียบร้อยแล้ว ต่อมาก็มาเริ่มลงมือทำ Green Tea Lemon กันได้เลย เริ่มจากการนำใบชาเขียวไปกลั่นเพื่อเอาน้ำชาเขียว จากนั้นให้เรานำน้ำชาเขียวที่ได้มาเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลทรายขาว เพื่อนๆ สามารถเพิ่มความหวานได้ตามใจชอบ สำหรับใครที่ชอบทานหวานมากก็ให้ใส่น้ำตาลในปริมาณที่มากหน่อย ส่วนใครที่ชอบทานหวานน้อนก็ให้ใส่น้ำตาลในปริมาณที่น้อยลง จากนั้นนำน้ำมะนาวที่คั้นเสร็จมาใส่ผสมเข้าไปในเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มความหวานอมเปรี้ยว สามารถดื่ม เมนูอาหารอร่อย Green Tea Lemon ได้ทั้งแบบร้อนและเย็น รับรองอร่อยชื่นใจอย่าบอกใคร

เมนูอาหารอร่อย Caramel Cornflake

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะชวนเพื่อนๆ ไปทำ Caramel Cornflake ทานกันที่บ้านง่ายๆ แถมยังใช้วัตถุดิบที่เพื่อนๆ ชอบทานมาเป็นส่วนประกอบได้ด้วย ที่สำคัญการทานของว่างอย่าง Cornflake นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์มากกว่าการทานขนมหวานเสียอีกด้วย เอาละเรามาเริ่มลงมือทำ Caramel Cornflake ไว้ทานเล่นขณะดูทีวีกันเลย

เริ่มจากเราต้องมาเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำ Caramel Cornflake ของเรากันก่อน ซึ่งประกอบไปด้วย Cornflake เนยรสเค็ม น้ำตาลทราย นมข้นหวาน คาราเมลไซรัป น้ำเปล่า เครื่องเคียงตามใจชอบ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่ว ลูกเกต เป็นต้น) และหลังจากที่เราจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำ Cornflake เสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มลงมือทำ เมนูอาหารอร่อย กันอย่างจริงจังไปพร้อมๆ กันเลย โดยสูตรนี้เพื่อนๆ สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ และเหมาะสม

วิธีการทำ Caramel Cornflake แสนอร่อยมีดังนี้ เริ่มจากการตวงส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อคน (เนยรสเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ, คาราเมลไซรัป 8 ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็ก) แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้าที่กลายเป็นน้ำเชื่อม ให้ยกลงแล้วคนต่อจนอุ่น จากนั้นให้เตรียมภาชนะที่เป็นสแตนเลส เพื่อกันไม่ให้ Cornflake ติดตามภาชนะขณะคลุกเคล้ากับ Caramel เมื่อได้ภาชนะแล้วให้เท Cornflake ลงไป และค่อยๆ สาด Caramel เข้าไปผสมคลุกเคล้ากับ Cornflake ให้ทั่ว

พอ Cornflake คลุกเคล้ากับ Caramel จนทั่วแล้ว ให้ใส่เครื่องเคียงลงไปคลุกเคล้ากับ Caramel ต่อจนทั่วเช่นเดียวกัน แล้วนำ Caramel Cornflake เมนูอาหารอร่อย ที่ได้มาพึ่งลมเพื่อระบายเอาความร้อนออก ก่อนเว็บเข้ากล่องไว้ทานเป็นอาหารว่างขณะดูหนังที่บ้าน

เมนูอาหารอร่อย กับเกลือปรุงรส

เมนูอาหารอร่อย กับเกลือปรุงรส วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับสาระน่ารู้ของเกลือปรุงรสที่เราใช้ทำอาหารกันอยู่ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นใช้ประกอบอาหารคาว-หวาน เครื่องดื่มอย่างน้ำปั่น หรือแม้แต่พริกเกลือสำหรับทานคู่กับผลไม้ ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของเกลือปรุงรสกันทั้งนั้น แต่เพื่อนๆ ทราบกันหรือไม่ว่าเจ้าเกลือปรุงรสนั่น สามารถนำมาประยุกต์ใช้กับร่างกายคนเราได้ ใช่แล้วเพื่อนๆ เข้าใจไม่ผิดหรอก เพราะเจ้าเกลือปรุงรสที่มีติดทุกครัวเรือนนั้น นำมาใช้กับเรื่องความสวยงามของสาวๆ ได้ดี โดยเฉพาะกับการกำจัดเจ้า “สิว” ที่ไม่มีประโยชน์บนใบหน้า หรือตามผิวกาย

เรื่องสิวๆ ที่กวนใจสาวๆ อยู่นั้น สามารถกำจัดได้ด้วยเกลือ ที่เราใช้ประกอบอาหารกันอยู่ทุกวัน โดยวิธีการก็คือนำเกลือป่นมาพอกหน้า ย้ำว่าพอกนะจ๊ะสาวๆ ไม่ใช่ขัด แต่มีข้อแม้ว่าเกลือป่นต้องสะอาด ใช้แยกกับเครื่องประกอบอาหารได้เป็นดี เพราะไม่เช่นนั้นจากแทนที่จะได้หน้าสวยๆ แต่กลับจะได้หน้าเยินๆ มาแทนได้ ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า เมนูอาหารอร่อย อย่างเจ้าเกลือปรุงรสที่เราใช้ทานนี้ สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ ฉะนั้นการนำเกลือป่นมารักษาสิวอาจจะทำให้หน้าแห้งได้ ดังนั้นเมื่อรักษาหน้าด้วยเกลือป่นแล้ว จึงจำเป็นที่จะต้องทาครีมบำรุงต่อท้ายด้วย

สุดท้ายแล้วแม้ว่าเกลือป่นจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือก สำหรับการใช้ดูแลผิวหน้า แต่เราก็ไม่ควรนำมาพอกหน้าบ่อยจนเกินไป เพราะจะทำให้ผิวหน้าเราแห้งและอาจเกิดการระคายเคืองได้ อีกทั้งการนำเกลือป่นมาประกอบอาหารก็ไม่ควรใช้มากจนเกินไป เพราะเกลือป่นหรือเจ้า เมนูอาหารอร่อย นี้มีรสเค็ม ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของไตได้

 

เมนูอาหารอร่อย น้ำผึ้งมะนาว

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปรู้ถึงคุณประโยชน์ของเครื่องดื่มประเภท “น้ำผึ้งผสมมะนาว” กัน ว่าจะเป็นสุดยอดเครื่องดื่มที่อร่อยแถมสรรพคุณแก้อาการเจ็บคอได้อย่างดีเยี่ยม เราไปดูสรรพคุณของวัตถุดิบแต่ละชนิดกันดีกว่าว่ามีสรรพคุณที่โดดเด่นแตกต่างกันยังไงบ้าง

เริ่มจากน้ำผึ้ง สุดยอดวัตถุดิบที่เด็กๆ จะต้องรู้จักกันเป็นอย่างดีแน่นอน ก็เพราะว่าได้เจ้าหมีพูห์ยักษ์ หมีสีเหลืองตัวใหญ่ในการ์ตูนดิสนีย์เป็นพรีเซ็นเตอร์ให้ยังไงละ สรรพคุณของน้ำผึ้งช่วยอะไรได้บ้าง ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย ช่วยบำรุงเสียงให้ใสลดอาการเจ็บคอ นอกจากนี้ไอ้เจ้าน้ำผึ้งหรือ เมนูอาหารอร่อย ของหมีพูห์ยักษ์ยังช่วยในเรื่องความผ่อนคลายให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี

และนอกจากสรรพคุณของน้ำผึ้งแล้ว ต่อมาเรามารู้ถึงสรรพคุณของน้ำมะนาวกันบ้าง ว่ามีสรรพคุณทางยาช่วยในเรื่องอะไรได้บ้าง น้ำมะนาวเปรี้ยวจี๊ดก็มีสรรพคุณอันน่าอัศจรรย์เช่นกันนะ เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่าน้ำมะนาวถือเป็นยาอายุวัฒนะชนิดหนึ่งเลยก็ว่าได้ ทั้งช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศรีษะ แก้อาเจียนหรือขับลมภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังรักษาอาการตาแดง และช่วยบรรเทาอาการไข้ได้ด้วย

เมนูอาหารอร่อย จึงบังเกิดขึ้นเป็นเมนูน้ำผึ้งมะนาวแสนอร่อย เพราะในหลายๆ คนอาจจะไม่ถูกโฉลกกับกลิ่นของน้ำผึ้งกันมากนัก เราจึงน้ำมาดัดแปลงสูตรผสม ให้กลิ่นของมะนาวช่วยดับกลิ่นน้ำผึ้ง ซึ่งวิธีนี้จะช่วยให้สามารถทานได้ง่ายขึ้น แถมอร่อยด้วย

เมนูอาหารอร่อย กับเกร็ดความรู้ Chocolate

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะมาแนะนำเกร็ดความรู้เกี่ยวกับการทาน Chocolate ให้เพื่อนๆ ได้ทราบกันว่าไอ้เจ้าของหวานแสนอร่อยนี้ นอกจากจะทานแล้วอร่อยยังมีประโยชน์อีกด้วยนะ ความจริงการทานช็อกโกแลตในปริมาณที่เหมาะสมนั้น ก็ส่งผลดีต่อสุขภาพของเพื่อนๆ ด้วยเช่นกัน แต่สาวๆ หลายคนพอเอ๋ยถึง Chocolate เมื่อไหร่ จำเป็นต้องร้อง อี๋! กันขึ้นมาทันที ก็เพราะกลัวว่าการทานของหวานประเภทนี้แล้วจะทำให้น้ำหนักของสาวๆ เพิ่มขึ้นกันนะซิ

ซึ่งเป็นเรื่องจริงอย่างแน่นอน ว่าการที่น้ำหนักของเราจะเพิ่มขึ้นได้ด้วยไอ้เจ้าของหวานชนิดนี้นั้น เพื่อนๆ จำเป็นต้องทานเข้าไปในปริมาณที่มากมายมหาศาลขนาดนั้น น้ำหนักของเพื่อนๆ ถึงจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เอาละเรามาดูประโยชน์ที่จะได้รับจากการทานช็อกโกแลตแสนอร่อยกันดีกว่า ว่าเมื่อเราทานเข้าไปแล้วไอ้เจ้าของหวาน เมนูอาหารอร่อย นี้จะให้ประโยชน์อะไรกับเราบ้าง

การทาน Chocolate จะช่วยให้เรามีผิวพรรณที่อ่อนเยาว์ขึ้น ไม่แพ้การทานอาหารจำพวกถั่วหรือชาเขียวเลย และนอกจากจะช่วยในเรื่องของการดูแลผิวพรรณแล้ว ยังช่วยในเรื่องของการผ่อนคลายความเครียดได้ด้วย เพื่อนๆ เคยแปลกใจไหมว่าทำไมช่วงสอบที่ไร พอเราได้ทานช็อกโกแลตเข้าไปเมื่อไหร่ จะรู้สึกถึงความสดชื่นของร่างกาย รู้สึกคลายกังวลลงไปได้มาก ก็เพราะว่าใน Chocolate หรือ เมนูอาหารอร่อย นั้นมีสารที่ชื่อ “เซโรโทนิน” ซึ่งเป็นสารที่จะได้รับก็ต่อเมื่อเราออกกำลังกายเท่านั้น

เพื่อนๆ ได้เห็นถึงข้อดีของการทาน Chocolate มากมายขนาดนี้แล้ว ก็อย่าลืมทานแต่พอเหมาะกันนะคะ เพราะอะไรที่มากเกินไป หรือน้อยจนเกินไป ย่อมไม่เกิดผลดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน

เมนูอาหารอร่อย กับเครื่องดื่ม Green Tea

เมนูอาหารอร่อย วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปดื่มด่ำกับสุดยอดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันอย่าง “Green Tea” หรืออีกชื่อที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าชาเขียว ยิ่งในยุคสมัยของวัยทำงานในช่วงนี้ เอะอะๆ อะไรก็ชาเขียว แล้วเพื่อนๆ เคยสงสัยไหมว่าไอ้เจ้าเครื่องดื่มประเภทนี้มี ผลดีผลเสีย อย่างไรบ้าง หรือแค่เราดื่มกันตามกระแสก็เพียงพอแล้ว

ได้มีงานวิจัยออกมาว่า ไอ้เจ้าเครื่องดื่ม Green Tea หรือชาเขียวที่เราดื่มกันอยู่ทุกวัน มีความสามารถในการช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานและไขมันในร่างกายได้ ฉะนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่จะกลายเป็น เมนูอาหารอร่อย เครื่องดื่มยอดนิยมของสาวๆ ที่ชอบดื่มกัน เพื่อหวังผลในเรื่องของน้ำหนัก และนอกจากจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญแล้ว การดื่มชาเขียวเป็นประจำทุกวันยังช่วยลดอัตราการเสื่อมของเซลได้ด้วย เนื่องจากในใบชาเขียวนั้นประกอบไปด้วยสารชนิดหนึ่ง ที่พบได้เฉพาะในใบชาเขียวเท่านั้น ชื่อว่า “epigallocatechin gallate” ซึ่งเป็นสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทั้งยังช่วยในการขับสารพิษในร่างกายได้เป็นอย่างดี รวมถึงช่วยในเรื่องของการผ่อนคลาย เหมาะจะเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีภาวะความเคลียดสูงอีกด้วย

แต่ทว่าก็ใช่ว่าไอ้เจ้าเครื่องดื่ม Green Tea เนี่ยจะมีประโยชน์ไปหมดเลยซะทีเดียว เนื่องจากในใบชาเขียวนั้นมีสารคาเฟอินอยู่ในปริมาณหนึ่ง หากดื่มในปริมาณที่มากจนเกินไป แทนที่จะเกิดผลดีแต่กลับกลายเป็นเกิดผลเสียซะมากกว่า ด้วยสารคาเฟอินที่มีในชาเขียวนั้น หากดื่มมากไปอาจทำให้เกิดอาการท้องผูก รวมถึงอาจส่งผลต่ออาการนอนไม่หลับได้ ดังนั้นอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภทรวมถึง เมนูอาหารอร่อย ก็ใช่ว่าจะมีแต่คุณประโยชน์เสมอไป เราจึงควรทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมจะดีกว่า ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป